Холодильное оборудование для хранения мороженого

При хранении мороженого важно обеспечить высокую надежность и безотказность оборудования, поскольку при незначительном повышении температуры мороженое теряет товарный вид и потребительские характеристики. Желательно камеры обеспечивать двумя или несколькими отдельными холодильными системами, каждая из которых, в случае отказа другой, сможет обеспечивать соответствующий температурный режим в камере.

Камеры хранения нужно обеспечить хорошей теплоизоляцией, стены и потолок должны быть теплоизолированы пенополиуретановой изоляцией толщиной от 140мм, на полу бетонная стяжка с теплоизоляцией от 150мм экструдированного пенополистирола соответствующей плотности.

Для таких камер можно применять агрегаты на базе низкотемпературных компрессоров Bitzer, Frascold, Bock, Copeland и др. или компрессорные сборки, станции, где на одной раме от 2-х и более компрессоров. Для больших складов, логистических центров лучше всего подходят винтовые компрессоры Bitzer, Frascold... На их основе составляют агрегаты и компрессорные станции, сборки.

Температура в камерах может быть в пределах -24...-35ºС, при чем чем ниже температура тем больший срок хранения можно обеспечить.
Для таких камер применяются соответствующие воздухоохладители с расстоянием между ламелями от 7мм и выше.
Лучше всего подходят воздухоохладители ECO MODINE, Guntner, Goedhart и ряд других.

Лучше всего применять электронные ТРВ с шаговым двигателем (меньше вероятность возмущения системы как у импульсного ТРВ), такие как Carel, Alco, Sporlan.
Мы комплектуем установки новейшими устройствами и элементами автоматики с помощью которых удается существенно повысить КПД и уменьшить энергопотребление. Весь комплекс методик расчета и подбора оборудования обеспечивает клиенту получение качественного конечного продукта с минимально возможными затратами электроэнергии.

Особое внимание при расчете и подборе элементов холодильной системы мы уделяем энергосбережению.
Разработанная нами методика подбора оборудования и применение новейших технологий и решений обеспечивает экономию электроэнергии.
В результате Заказчик получает качественную энергоэффективную систему и, как следствие, качественный продукт с малым расходом электроэнергии.

Применение определенных решений позволяет значительно повысить энергоэффективность оборудования, а именно:
- применение автоматики с электронными регулирующими вентилями, дает возможность осуществить экономию электроэнергии электродвигателем компрессора до 38% (за счет работы в зимний период на меньших давлениях), и около 15% при размораживании воздухоохладителя (за счет меньшего его обмерзания);
- применение регуляторов оборотов вентиляторов конденсатора, дает возможность осуществить экономию электроэнергии на вентиляторах конденсатора до 30%;
- применение агрегатов в версии с увеличенным конденсатором, дает возможность применять оборудование при высоких температурах окружающей среды и в определенной степени экономить электроэнергию потребляемую агрегатом до 5%.