Холодильное оборудование для хранения кисло-молочной продукции

Чтобы обеспечить высокое качество и соответствующий срок хранения кисло-молочных продуктов нужно их хранить в холодильных камерах.
Температурный режим в камерах от 0 до +8ºС. Если это камера хранения масла, тогда температурный режим от -5до -20 ºС.

Холодильные камеры нужно обеспечить соответствующей теплоизоляцией.
Для таких камер можно применять агрегаты на базе компрессоров Bitzer, Frascold, Bock, Copeland, Tecumseh и др., или компрессорные сборки, станции, где на одной раме от 2-х и более компрессоров, и соответствующие воздухоохладители, или кубического типа, или потолочные с двусторонним выбросом воздуха, расстояние между ламелями может быть от 3мм и выше.  Лучше всего подходят воздухоохладители ECO MODINE, Guntner, Goedhart и ряд других.

Холодопроизводительность оборудования зависит от исходных условий и назначения камеры.
ООО "Вектор. Люкс" комплектует установки новейшими устройствами и элементами автоматики с помощью которых удается существенно повысить КПД и уменьшить энергопотребление.
Весь комплекс методик расчета и подбора оборудования обеспечивает клиенту получение качественного конечного продукта с минимально возможными затратами электроэнергии.
Особое внимание при расчете и подборе элементов холодильной системы мы уделяем энергосбережению. Разработанная нами методика подбора оборудования и применение новейших технологий и решений обеспечивает экономию электроэнергии. В результате Заказчик получает качественную энергоэффективную систему и, как следствие, качественный продукт с малым расходом электроэнергии.

Применение определенных решений позволяет значительно повысить энергоэффективность оборудования, а именно:
- применение автоматики с электронными регулирующими вентилями, дает возможность осуществить экономию электроэнергии электродвигателем компрессора до 38% (за счет работы в зимний период на меньших давлениях), и около 15% при размораживании воздухоохладителя (за счет меньшего его обмерзания);
- применение регуляторов оборотов вентиляторов конденсатора, дает возможность осуществить экономию электроэнергии на вентиляторах конденсатора до 30%;
- применение агрегатов в версии с увеличенным конденсатором, дает возможность применять оборудование при высоких температурах окружающей среды и в определенной степени экономить электроэнергию потребляемую агрегатом до 5%.